Ahmad Ridhaifan Elrizky

Setelah tarik ulur, rapat ngalor ngidul, liburan asrama tahun ini kembali diadakan. Hari Jumat tanggal 16 Februari 2018 pukul dua subuh kami berangkat menuju Banyuwangi dari kota Pahlawan. Liburan asrama (Hasanuddin HM) kali ini sama dengan liburan dua tahun lalu: Banyuwangi. hanya saja pada tahun 2016 tujuannya adalah Labuan Menjangan, sedangkan kali ini destinasi kami adalah Blue Bay alias Teluk Banyubiru. Rombongan berjumlah sepuluh orang dengan dua mobil sewaan. Satu mobil denganku adalah Bagas, Dono, Indra dan Ziyad sebagai supir. Sisanya ikut mobil lainnya tapi karena tidak relevan tidak perlu diperkenalkan. Bismillah kita mulai perjalanan kali ini.

  Okeee di minggu pagi yang cukup lucu ini saya akan coba share dua bubur yang cukup melegenda di Kalimantan Selatan. Dua bubur ini bernama Hintalu Karuang dan Bubur Gunting. Wah dari namanya udah keliahatan kalau bubur ini cukup unik. Tapi, anak mudanya kayaknya kurang mengenal dan tahu akan dua bubur ini. Cukup disayangkan. Alasan saya menulis ini adalah saya rindu akan rasa bubur-bubur ini. Karena saya berada jauh di perantauan tepatnya di kota Malang. Rasa dari dua bubur ini manis, sama kayak kamu hehe (khusus cewek ya). Baiklah ini nih resepnya (copas google) plus gambar (copas google juga).   HINTALU KARUANG BAHAN : • 200 gram tepung ketan • 175 ml air • 1/2 sendok makan air kapur sirih • 400 ml santan dad 1/2 butir kelapa • 125 gram gula merah, disisir halus • 1 butir telur, dikocok CARA MEMBUAT HINTALU KARUANG : 1. Campurkan tepung ketan, air, dan air kapur sirih lalu bentuk bulat sebesar kelereng. 2. Rebus santan dan gula lalu saring. Didihkan ...

   Semua ini gara-gara Iwan. Laki-laki bujangan itu memanas-manasi saya untuk membeli es pisang ijo di depan Universitas Brawijaya. Saya yang saat itu sedang kehujanan bersama amat karis di pasar besar mendapat sms: "mat betitip es pisang ijo depan ub lah lah kena kugantii" Kemudian ada sms masuk lagi: "mat betitip es pisang ijo depan ub lah lah kena kugantii. Iwan" Dan masih ada lagi: "Mat hadi betitip jar sebuting jadi nukarnya dua" Oke. Setelah hujan reda langsung menuju tempat paman es pisang ijo mangkal dan membeli empat bungkus secara tunai. sesaat setelah sampai di asrama, saya langsung menyantap es tersebut dan ternyata sangat nikmat! Selamat menikmati, jangan lupa berdoa sebelum makan..